小货店的崛起与个性化服务
在全国范围内,小型家庭小货店的兴起越来越引人注目。随着邻居们对食品的关注度越来越高,倾向于有机食品和本地农产品,这些依赖于农场供应的独立市场变得越来越常见。在西本德(West Bend),威斯康星州,Otten Food Market的历史得到了恢复,可以在新的家乡绿狗市场(Green Dog Market)的237 N. Main Street上找到Gene Otten(吉恩·奥滕)著名的“黑色钢笔”。店主Stefanie Ulma(斯蒂芬妮·乌尔玛)使用这支黑色钢笔来帮助每个人以积极的态度开始新的一天。 乌尔玛说:“我会在三明治上写一些留言”,她谈到了她每天三明治的包装纸上写的周到的注意事项。“这是我小时候妈妈给我的,当时她会给我准备午餐,并在餐巾纸上写便条。” 乌尔玛解释说,当她还是个孩子的时候,她妈妈会给她准备午餐,并在餐巾纸上写便条。 乌尔玛说这让她感到“被爱”。 据不少居民说,吉恩·奥滕和他的“黑色钢笔”设定了他的小货店Otten's Food Market的标杆。不管是友善的话语,他热情的笑容,积极的态度,对他作为一个人的真挚关怀,还是当你经历艰难时所表现出来的同理心,他都做得非常好。当你走进商店时,他会用“兄弟,你今天过得如何?”来迎接你,离开时你总是觉得比进去时好多了。 在巴顿(Barton),Otten’s Food Market是社区的生命线。根据1960年的电话簿,Otten's Food Market位于巴顿的主要街道809 Main。电话号码是FE 4-3630,这家家庭小货店据说始于1893年,吉恩和苏茜(Suzie)从1940年代经营到1997年12月。 前西本德市议员特里·弗拉纳(Terry Vrana)代表巴顿,并痛楚地记得吉恩·奥滕和他的“打折钢笔”。 吉恩了解顾客的能力,会根据情况降价。他有着坚定的信仰和随和的性格,还有那支黑色钢笔。邻居们会说他将所有东西标下降价。不知道他怎么赚钱,但他似乎也不在意。 前市议员吉姆·德鲁尔曼(Jim German)记得曾和他的母亲一起去这家商店。“吉恩总是对我妈妈唱歌。我记不清他唱了什么,但他确实在很多女人中出类拔萃。” 律师约翰·贝斯特(John…